カツ丼を作る

とんかつが安かったら

カツ丼の作り方

スーパーの総菜売り場で、とんかつが安くなっていたら、

とんかつ定食もいいですが、カツ丼もおいしいですね。

カツはサクサク感を出すために、オーブントースターで温めておきます。

カツ丼や親子丼を作る時のお鍋が無くても、小さいフライパンで大丈夫

玉ねぎのスライスを煮汁に入れて沸騰させます。

そこに切ったとんかつを入れ、卵をさーっとかけ回す。

蓋をして、卵の状態を見て出来上がりを判断します。

あつあつのごはんに乗せて出来上がり。

煮汁の作り方

酒、みりん、醤油を各１
水を少し入れて、出汁の素、砂糖を少し入れます。

これの味付けも好みなので調節してみてください。

最後に三つ葉が有れば乗せたいですけど、無くてもいいや。

 

 

 

 


  


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